核桃-野核桃价格-乐活(优质商家)

生吃核桃的好处

1.生核桃油脂多，熟的油脂少些，吃生的更健脑。

2.核桃生食营养损失较少，因为维生素在加热的过程当中会有很大一部分氧化破坏掉

3.熟核桃可以用于煮食、炒食等，味道相对比较可口。

4.核桃食用过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻。

5.阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁

6.核桃含有丰富的不饱脂肪酸，能减少肠道对胆固醇的吸收，

7.适合高血脂病人食用，

8.核桃含有大量的脂肪，能润肠，诊治大便的秘结，可使消瘦的人增重。

9.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。

10.核桃含丰富的维生素B族和维生素E，可防细胞老化，有健脑，延缓衰老的作用。

11.核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，

12.经常食用有润肌肤、乌须发，琥珀核桃做法，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。

与扁桃、腰果、榛子并称为世界“四大干果”。

核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；

含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，

含有胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

吃的合理的话，坚果类的东西都有减轻体重的作用。（润肠通便）

吃的太多的话，就算是只吃糙米都会胖，特别核桃里面含有大量的油脂。

核桃为胡核科植物胡桃的果实，又名胡桃、差桃等。味甘性温。具有固精，湿肺定喘，野核桃价格，润肠通便，抗衰防老等功能。

核桃含营养素全面，首先核桃中脂肪含量丰富，核桃用处，每100克核桃仁含脂肪60-70克，主要成分为亚油酸甘油脂，混有少量的亚麻酸、油酸甘油脂。这些不饱和脂肪酸能提供营养，有助于提高蛋白，核桃，同时能降低胆固醇，防止血管硬化等疾病的发生。其二，核桃是较好的健脑食品。除亚油酸甘油脂可供大脑基质需要外，核桃所含微量元素锌、锰等都是垂体的重要成分，常食核桃有助于补充脑的营养，起到健脑益智作用。其三，核桃的蛋白质含量高，达15%至20%，质量好，人体必需的氨基酸都有，这就决定了核桃的滋补强身作用。其四，核桃中的维生素、矿物质丰富，特别是维生素E及钙、磷、梓、锰、铬等矿物质，具有抗衰防老作用，故常食核桃可以延缓衰老，促进健康。

核桃食用方法：

1、核桃仁味道鲜美，除直接食用外，常用作各种糕点的重要配料，为我国传统的食品加工原料。作为食品原料，主要分为家常食品、风味小吃、糕点馅料、烹调菜点、加工食品和核桃饮料等。冬令季节，消费者习惯将核桃仁作为**滋补品；现在也有些企业将核桃仁制成炒货等小吃食品，供人们休闲时食用，同时可起到保健作用。

2、核桃是食疗佳品。无论是配药吃，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有养气、填精、止咳平喘、通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治腰痛、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。