黄小米是小米的一种,含有大量的蛋白质、脂肪及维生素,具有益肾、除热、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。
黄小米含蛋白质9.2%-14.7% ,五谷杂粮销售,脂肪3.0%-4.6%及维生素。
作用
1、益肾、除热、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。
2、防治消化的不良的作用。
3、防止泛胃、呕吐的作用。
4、具有养血的作用。
家庭中的五谷杂粮生虫了怎么去除
1.生姜
生姜能够祛除五谷里的虫子,把新鲜的生姜放到装五谷的容器中,上层、中间、下层都放一块,小虫子闻到生姜的味道就都跑出来啦。等到虫子跑光了,就要把生姜拿出来,以防它会坏掉,污染到五谷。
2花椒
花椒的味道也比较特别,也能驱除虫子。取30粒左右的花椒,分成三份,分别用纱布或者棉布包好,放到五谷的上、中、下部分,五谷杂粮商家,小虫就会都跑掉。这个方法也可以用来防止五谷生虫,五谷杂粮,将花椒放好后,扎紧米袋,放在阴凉通风处就可以了。这样储存的五谷也不会有怪味,不用担心影响食物的味道。
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杨树叶在五谷生虫子之后,要把五谷移到干燥、密封的容器中,采摘些干净的杨树叶,将其均匀的放到五谷里,五谷杂粮厂家,然后将容器密封。大概四天左右,再打开容器后,虫子和虫卵都已经被杀,然后用筛子将五谷里的虫子筛出来,也可以用簸箕。
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冷冻一般的虫子在冬天都会死去,所以将五谷冷冻也可以驱除虫子。将米分成几份,一份不要太多,分别放入干净的口袋里,将袋口扎紧,然后放入冰箱的冷冻室里,过48小时左右后,将其取出,放置一会儿,将袋子外面的水擦干净,将五谷过滤就可以了。
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晾晒这个方法比较简单,什么也不用添加。将五谷取出,平铺在干净的袋子上,放置在阴凉、通风的地方,这样五谷里面的虫子就会爬出来。不要放在太阳下暴晒,虫子都喜欢温暖的地方,晒太阳反而使虫子不愿意出来。
小米的营养价值
小米含蛋白质,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量**所有粮食**。除食用外,还可酿酒、制饴糖。
小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。小米的芽和麦芽 一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。