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如何制作核桃粉
材料
宽面条200克,核桃粉适量,葡萄干适量,麦芽糖50克,糖250克,色拉油 适量
做法
1、核桃粉不用处理,面条剪成8CM左右的长度。
2、用一锅烧热适量的色拉油,下面条炸至胀开,稍有小许黄色即要捞起,晾凉
3、另用一锅加入水与糖,烧开。
4、加入麦芽糖,把糖烧至浓浓稠带黄色。
5、加入炸面条*拌均匀。
6、关火,加入美国加州核桃与葡萄干拌均匀。
7、再把所有材料放在一盘中,按压结实。
8、待核桃沙琪玛晾凉后取出切件,即可食用。
核桃粉小孩可以吃吗
核桃是宝宝强身、美容的好帮手 核桃能够提供充足的热量。有数据测算,核桃粉经销价格,每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量,核桃粉销售,相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。
核桃中还有相当丰富的纤维素,每100克核桃仁可提供9.7克纤维素,促进肠胃蠕动、帮助消化及排便,避免排便困难的情况发生。
核桃中还含有多种维生素,如 维生素A 、B、C、E,可以充分满足人体对其的需求。其中维生素E还是人体理想的肌肤美容剂和乌发美发剂。
核桃中的矿物质也相当丰富,如铁、锌、铜、镁、磷等。值得一提的是,核桃粉价值,核桃中钠的含量相当低,每100克核桃仁中仅含有10毫克的钠,相当符合现代饮食低钠的健康需求。
此外,常吃核桃仁还有开胃,通润血脉、养血,化痰等功效。而且对于增强体质等方面也有明显地作用。
因此为了宝宝的健康,请多给宝宝吃些核桃。一般认为,早晨和晚上各吃2-3个核桃就可以充分的满足人体健康营养需求。
核桃补脑的原因:
核桃的蛋白质中精氨酸含量特别高,在每克核桃蛋白质中达174毫克,是坚果类食物中比较高的,是牛奶、水果中蛋白质的6倍。精氨酸是既有营养,又有多种*特生理和药理作用的物质。
它的一个重要生理作用是作为合成人体内源性一氧化氮的原料,后者在人体内作为生物信使对心血管、神经、*等多个系统的生理病理调控起着关键的作用,如维护神经系统功能的正常发挥,我们可以将其视为起到了补脑的作用(提高学习能力等)。
同时,核桃还含有α亚麻酸,它能够在身体中被转换为DHA,核桃粉,而这种成分对婴幼儿大脑发育很重要,对老年人延缓大脑衰老等也有着重要意义。所以,“核桃补脑”的说法有物质基础。