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怎么看核桃质量好不好
1.看花纹
看核桃皮上的花纹,如果花纹相对多且浅,一定是不错的核桃。因为这花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料,花纹越多,核桃吸收的养料也会越多。
2.嗅核桃
在市场上销售的核桃很多经过漂白液漂白过,外观好看了,但是却害了消费者。因为好些核桃的壳并不是完全密封的,泡得太久*导致漂白的粉水进入核桃内部,从而危害消费者的健康。所以嗅核桃很有必要,如果有清香味或者无味,则这类核桃可以购买,如果有漂白的粉味或者霉味、酸味等异味,尽量别买。
3.在手里掂量掂量
拿核桃在手里掂量掂量,红枣的做法大全,如果核桃相对较重,多数是好核桃。不要只看大小,要更多的考虑核桃的重量。我见过好多个大的核桃,可里面却是瞎仁,而不少个头特别小的核桃里面的仁却是饱满的。
4.观察核桃仁
任意挑选一个核桃,砸开,观察里面的核桃仁,若是外面的黄皮色泽艳,特别饱满,则此核桃必定是好核桃。若是核桃仁呈黑色或者棕色或者有黑斑,这种核桃还是少买为好。
5.取出核桃仁
若是核桃仁取出不易,且很难囫囵地取出来,说明此核桃为夹瓤核桃,建议少买。
6.剥黄皮
剥核桃仁外的黄皮,剥的过程中注意一下手指,看看是否有黄皮和手指黏连,黄皮内侧是否有一层透明薄皮,且手指上是否有一层油,若是三者都有,则此核桃为新鲜的好核桃。
7.尝核桃
把剥皮后的白核桃仁放进嘴里咀嚼,若是又香又脆,且没有其他怪味,则为好核桃,若是味道不纯或者有怪味,则建议不要买。
红枣每天应该吃几个效果比较好
健康吃法 每天坚持吃3个!红枣,含有丰富的营养物质和多种微量元素。它含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃等水果均高,还含有维生素P、维生素A、B族维生素等,十分有益于人体健康,因此红枣又有“**维生素”的美誉。那么,红枣到底都有哪些功效呢? 乐活食品列举一些有关红枣的养生知识给大家参考:
益颜美容减少老人斑:红枣中所含的维生素B和维生素C,能促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,能够有效地减少色素老年斑的产生并使面部皱纹平整。可取红枣50克,粳米100克,同煮成粥,早晚温热食服,对美容皮肤大有益处。
防止落发:红枣有健脾之功能。“脾好则皮坚”,皮肤容光焕发,毛发则有了安身之处,所以常食营养丰富的红枣可以防止头发脱落,而且可长出乌黑发亮的头发。
健胃补脑:中医常用红枣健脾。如在方子中遇有药力较猛或有刺激性药物时,常配用红枣,以保护脾胃,红枣,红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、**酸,对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕,能补脑。
养血:红枣中的高维生素含量,对人体有健全的作用。用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有功效。
有利睡眠:晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治睡眠不足。
治低血压:大枣20枚,母鸡一只,将鸡切成块,红枣价格,大火煸炒,加佐料,煮八成熟时加入大枣焖熟,分次食之。
**:红枣可以**,每天吃三次,每次吃10枚,一般三天有效果。
如何制作核桃粉
材料
宽面条200克,核桃粉适量,葡萄干适量,麦芽糖50克,糖250克,色拉油 适量
做法
1、核桃粉不用处理,红枣批发,面条剪成8CM左右的长度。
2、用一锅烧热适量的色拉油,下面条炸至胀开,稍有小许黄色即要捞起,晾凉
3、另用一锅加入水与糖,烧开。
4、加入麦芽糖,把糖烧至浓浓稠带黄色。
5、加入炸面条*拌均匀。
6、关火,加入美国加州核桃与葡萄干拌均匀。
7、再把所有材料放在一盘中,按压结实。
8、待核桃沙琪玛晾凉后取出切件,即可食用。