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家庭中的五谷杂粮生虫了怎么去除

1.生姜

生姜能够祛除五谷里的虫子，把新鲜的生姜放到装五谷的容器中，上层、中间、下层都放一块，小虫子闻到生姜的味道就都跑出来啦。等到虫子跑光了，就要把生姜拿出来，以防它会坏掉，污染到五谷。

2花椒

花椒的味道也比较特别，也能驱除虫子。取30粒左右的花椒，分成三份，分别用纱布或者棉布包好，放到五谷的上、中、下部分，小虫就会都跑掉。这个方法也可以用来防止五谷生虫，将花椒放好后，扎紧米袋，放在阴凉通风处就可以了。这样储存的五谷也不会有怪味，不用担心影响食物的味道。

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杨树叶在五谷生虫子之后，要把五谷移到干燥、密封的容器中，采摘些干净的杨树叶，将其均匀的放到五谷里，然后将容器密封。大概四天左右，黄小米怎么使用，再打开容器后，虫子和虫卵都已经被杀，然后用筛子将五谷里的虫子筛出来，也可以用簸箕。

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冷冻一般的虫子在冬天都会死去，所以将五谷冷冻也可以驱除虫子。将米分成几份，一份不要太多，分别放入干净的口袋里，将袋口扎紧，黄小米，然后放入冰箱的冷冻室里，过48小时左右后，将其取出，放置一会儿，黄小米选择，将袋子外面的水擦干净，将五谷过滤就可以了。

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晾晒这个方法比较简单，什么也不用添加。将五谷取出，平铺在干净的袋子上，放置在阴凉、通风的地方，这样五谷里面的虫子就会爬出来。不要放在太阳下暴晒，虫子都喜欢温暖的地方，晒太阳反而使虫子不愿意出来。

小米粥的煮法

小米粥的煮法要参考前人的基础，才能煮出近似外面馆子所卖的滋味。据前人经验指出，若单纯小米+水去煮，肯定难吃至较秘诀在於得加一些大白米或玉米胚芽。

菜单如下:

1. 一杯黄小米。

2. 三分之一白米甚至更少，由它造成粥的黏稠，也可以用玉米胚芽代替，後者我没吃过但我有个直觉写它正是外头卖的成份，因为白米滋味仍是不够的。

3. 九杯水(甚至10杯也无妨)。水量通常视口味而定，像白米粥是1比4~5杯比较适合小米粥建议仍加满9杯比较适合Why? 不信你煮6杯水，跟9杯水比看看就知道了。

另外，小米粥在冷掉的时候，小米吃起来会有一点点苦味，中间也会有实心感，是否煮之前先泡水润化它，个人经验只有2次，*1次加6杯水及白米1:1比例，太稠而不好吃。*2次加9杯水且半杯白米，就比较顺口了。

与小米相关的食谱

1、小米红糖粥

　　小米100克，放沙锅中加水适量煮粥，加适量红糖，米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。

2、小米山药大枣粥

　　小米100克，怀山药30克，大枣5枚，红糖30克，共煮粥食用。可健脾胃。用于脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。

3、小米山药糊

　　小米与怀山药等量，炒黄，共研细末，加水煮糊调白糖食用，用于小儿调养或小儿消化的不良。

4、小米黄芪粥

　　小米50克，大红枣15枚，黄芪15克煮粥，加红糖适量食用。有益于产后体虚。

5、小米半夏汤

　　小米15克，黄小米详情页，制半夏4～5克，水煎服。适用于脾胃不和。

6、小米芝麻糊

　　小米500克磨面，炒黄，芝麻180克炒黄打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白开水300毫升调服，早晚各1次。