核桃的实际效用
(1)补虚强体,提供营养。核桃是很难得的一种高脂肪性物质的补养品。
(2)杀菌,养护皮肤。据临床报导,将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏,可预防皮肤炎等有效率可达**。
(3)核桃有镇痛、提升白血球及保护其肝等作用。
(4)健脑防老。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,核桃,能滋养人的脑细胞,增强脑功能。
(5)净化血液,降低胆固醇。核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收,并可溶解胆固醇,排除血管壁内的污垢杂质,使血液净化,从而为人体提供更好的新鲜血液。
健脑核桃粉
【基本组成】核桃100克,猪脊髓100克,山药100克,炒米粉100克,芝麻100克。
【操作要点】猪脊髓赔干碾粉,核眺、芝麻打碎,山药、米粉炒熟。将以上几种粉和匀即可。
【成菜特点】干用香润,湿用糯滑。
【功效说明】健脑,健脾。可用于脑力劳动和读书记忆的食疗营养补充
【食用注意】干粉服用注意预防呛喉,薄皮核桃产地,建议加水调和为宜。
核桃不能与那些食物同食?
与核桃相克的:
核桃+白酒:核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热;两者一起吃易致血热,轻者燥咳,薄皮核桃特点,严重时会出鼻血
与核桃宜搭的:
核桃+芝麻:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻
核桃+芹菜:润发明目养血
核桃+荸荠:有利于消化
河北乐活食品有限公司(前为邢台乐活农林开发有限公司)成立于2009年,由多位有识之士和具有学术背景的吴吉生先生创办,以国际认可的“乐活LOHAS”-----健康环保可持续发展为核心理念,以“回归自然,智慧远行”为企业定位,以“膳行天下,健康万家”为企业目标。乐活食品,目前有核桃膳食、珍品油脂、河北特产三大类别,30多个特色健康食品,在太行山区建有自己的原料基地和生产基地,技术中心,销售中心,并与多家企业,科研单位有着长期的深度合作。