蜂蜜水禁忌-蜂蜜-乐活

乐活食品教您如何分辨核桃油的气味

   **纯核桃油是没有核桃气味的，尤其是物理压榨的，蜂蜜水禁忌，有淡淡的油应有的清香，油色非常淡的金黄色；带核桃味儿的核桃油都不正常。

  核桃油含不饱和脂肪酸是油脂中比较高的，蜂蜜，较易氧化，要避光保存，尽量在三个月内食用完毕。腐烂的核桃油是不能食用的。

  河北乐活食品有限公司（前为邢台乐活农林开发有限公司）成立于2009年，由多位有识之士和具有学术背景的吴吉生先生创办，以国际认可的“乐活LOHAS”-----健康环保可持续发展为核心理念，以“回归自然，智慧远行”为企业定位，以“膳行天下，健康万家”为企业目标。乐活食品，目前有核桃膳食、珍品油脂、河北特产三大类别，30多个特色健康食品，在太行山区建有自己的原料基地和生产基地，技术中心，销售中心，并与多家企业，科研单位有着长期的深度合作。

蜂蜜的等级划分

蜂蜜的等级是根据蜂蜜的质量来定的，分为一等蜂蜜、二等蜂蜜、三等蜂蜜、等外蜜四个等级。具体分法如下。

1、一等蜂蜜

此类蜂蜜味道甜润，粘稠但是透明，不浑浊，颜色为水白色或者浅琥珀色，这一等级蜂蜜有荔枝蜜、柑橘蜜、紫云英蜜、荆条蜜、椴树蜜、槐花蜜、柃蜜、党参蜜、草木犀蜜等。

2、二等蜂蜜

这一类蜂蜜比一等蜂蜜稍差一些，比较*结晶，蜂蜜的香味也比一等蜂蜜要淡些，这一等级蜂蜜有油菜蜜、紫苜蓿蜜、葵花蜜、胡枝子蜜、白刺花蜜、棉花蜜、枣花蜜、老瓜头蜜、苕子蜜、野坎子蜜。

3、三等蜂蜜

这一类蜂蜜比较少，比较*结晶，虽然还是比较甜的，但是其中有酸的味道。这一等级蜂蜜有乌柏蜜、芝麻蜜、龙眼蜜等。

4、等外蜂蜜

这一类蜂蜜首先从口感上就不好，颜色也比较深、有特殊的气味，一般人都不喜欢吃这一类蜂蜜，这一类蜂蜜有桉树蜜、荞麦蜜、鹅掌柴蜜。

核桃油的营养价值及功效

核桃油富含**维生素E。维生素E是体内主要的营养之一，是各种生物膜的“保护神”，可以清除体内的自由基并阻断其引发的链式反应，蜂蜜真假辨别方法，保护细胞膜上具有生物活性的脂质成分免受过氧化损伤。维生素E还能减少由于光老化带来的皮肤衰老和斑点。

核桃油中黄酮类物质含量较高，是核桃油的又一大担当，通过对抗代谢产生的自由基，发挥广泛的生理作用，包括保护细胞膜等。黄酮类物质还可以降低胆固醇，改善血液循环，预防心脑血管疾病。