核桃粉保存-乐活-核桃粉

搭配宜忌

【小米+桑葚】=保护心血管健康

【小米+红糖】红糖有益于补充气血，小米健脾胃补虚损，两者搭配可有益于补充气血。

【小米+肉类、黄豆】所含的氨基酸种类不同，核桃粉，互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率。

【小米+大米】营养互补，搭配食用提高营养价值。

【食物相克】小米忌与杏仁同食。

【小米+杏子】 小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。

【小米+虾皮】小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。

【小米+醋】 醋中含**酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。

怎么鉴别红薯粉条的品质？

鉴别5点方法：

1脆——因为原料只有红薯淀粉，核桃粉怎么样，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。

2颜色较深——纯红薯漏出来的粉条颜色较深，猛一看貌似发黑。

3耐煮—— 一般煮10钟以上还很筋道。

4筋道、有嚼劲——真正的纯红薯粉条非常筋道。市场上买的号称纯红薯粉因为放了食用胶所以也很筋道，核桃粉的制作，可以配合头一条来辨别真假。

5干嚼时有红薯淀粉的味道——这个方法可能得行家才能辨识了

五谷杂粮养生食谱

玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊。边倒边搅拌，待粥开后再多煮一会儿就成了。

腊八粥：腊八粥是传统的粥，它的用料因地区与口味的不同而略有差异。做法多添加珍珠米、薏仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。

黑米花色粥、二米粥、小米绿豆粥、小米红糖粥、小米山药粥、红薯粥、南瓜粥等。（把小米和大米放在一起煮粥）

杂粮糊：

1.取粉粉适量（2匙左右）放于碗中，倒入3倍的凉水；

2.轻轻搅拌到粉与水完全溶合，核桃粉保存，无粉团粉块；

3.放入微波炉中高火“叮”1分钟，取出加白糖或蜂蜜、炼乳、盐，OK！

温馨提示：微波时间长短要根据水的份量来决定，水多时间要延长。