熟核桃粉的功效-核桃粉-乐活(查看)

如何制作核桃粉

材料

宽面条200克，核桃粉适量，葡萄干适量，麦芽糖50克，糖250克，色拉油 适量

做法

1、核桃粉不用处理，面条剪成8CM左右的长度。

2、用一锅烧热适量的色拉油，下面条炸至胀开，稍有小许黄色即要捞起，晾凉

3、另用一锅加入水与糖，烧开。

4、加入麦芽糖，把糖烧至浓浓稠带黄色。

5、加入炸面条*拌均匀。

6、关火，加入美国加州核桃与葡萄干拌均匀。

7、再把所有材料放在一盘中，按压结实。

8、待核桃沙琪玛晾凉后取出切件，熟核桃粉的功效，即可食用。

生吃核桃的好处

1.生核桃油脂多，熟的油脂少些，核桃粉生产，吃生的更健脑。

2.核桃生食营养损失较少，因为维生素在加热的过程当中会有很大一部分氧化破坏掉

3.熟核桃可以用于煮食、炒食等，味道相对比较可口。

4.核桃食用过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻。

5.阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁

6.核桃含有丰富的不饱脂肪酸，能减少肠道对胆固醇的吸收，

7.适合高血脂病人食用，

8.核桃含有大量的脂肪，能润肠，诊治大便的秘结，可使消瘦的人增重。

9.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，核桃粉怎么吃，是人体理想的肌肤美容剂。

10.核桃含丰富的维生素B族和维生素E，可防细胞老化，有健脑，延缓衰老的作用。

11.核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，核桃粉，

12.经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。

与扁桃、腰果、榛子并称为世界“四大干果”。

核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；

含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，

含有胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

老年人吃核桃有什么好处

一、保护心脏和血管

核桃可有效降低血液中的有害胆固醇，尽管核桃脂肪含量高，但含有对血栓和心悸有积极影响的单酸。因而，核桃具有保护血管和增强其心肌的功能。如果在普通饮食中加入核桃，脂蛋白下降27%，即使在一日三餐中有少量的脂肪，如果添加核桃的话，脂蛋白也会下降7%左右。

二、核桃可治结石

　　结石是中老年胆道系统的常见病，多发病。结石的形成大多与饮食有关。食物中的粘蛋白与人体胆汁中的钙离子和非结合型胆红素结合成胆石支架和晶核，便形成了结石。核桃仁中含有一种酸的物质，能阻止粘蛋白的钙离子，非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。因此，结石患者宜多吃核桃。平均每天吃4个大核桃或十几个小核桃，不问断，3个月后症状明显减轻，半年后可康复。