核桃油儿童食用方法-核桃油-乐活

核桃油食用方法

　　1.早餐饮用：核桃油直接生吃，可以在每日清晨空腹饮用8-20ML。若宝宝食用可拌入牛奶、豆浆及各类辅食中(加入蒸蛋、馄饨饺子馅、煲汤中，也可直接拌入宝宝面条、米粥、米粉等主食中)。

　　2.凉拌食用：用来拌凉菜，可直接加入菜肴中搅拌。

　　3.热炒烹调：用于烹调时，可以1:1的方式与其他食用油混合烹调。

　　4.制作糕点：可制作糕点和各种营养品，做米饭时可放入适量核桃油，使米饭更美味，孕妇需求量较大，可适当加量。

　　另外，可以用作保养玉器饰品、红木家具等。

对于你说的炒菜会不会流失营养，这个可以肯定的说是一定会流失营养的，而且不管是哪一种油，用来炒菜都是流失营养的，因为炒菜温度很高，油会有一定量的变质，核桃油，所以炒菜是一定不要等油很热了才下菜，油刚刚热就可以下菜了，核桃油如何去味，如果不好分辨可以用一根筷子插入油中，筷子周围有了气泡了，说明油温已经可以了，此时下菜就行，再热油的营养物质就会产生变质，会产生有害物质的。

  核桃油有很多功效，对老人小孩都有好处，那么对小孩有什么功效呢？分析如下:

  1、健脑益智，核桃油儿童食用方法，补脑、增加记忆力、促进大脑及神经系统发育;

  2、促进眼部发育;

  核桃油中富含**的亚麻酸及维生素A，这两种营养物对眼睛的发育至关重要。

  3、促进钙吸收帮助骨骼发育

  富含**维生素A、D－－可促进钙吸收帮助骨骼及牙齿生长。

 4、润肠通便

 核桃油中含有大量的不饱和脂肪酸，因酸度低﹨且新鲜无污染，可以减少对宝宝肠胃的缓冲力，不会对宝宝内脏造成负担。

 5、促进头发生长

 核桃油中含有丰富的营养成分，促进头发的生长

 6、促进生长发育、平衡新陈代谢

 核桃油中含有丰富不饱和脂肪酸及**维生素及微量元素可促进宝宝生长发育、平衡新陈代谢。能够帮助宝宝均衡发育，快乐成长。

核桃油的营养价值是花生的6倍，大豆的8.5倍，肉类的10倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，具有*特的滋补、营养、保健作用，被誉为珍贵的营养保健油。核桃油还能防止高血脂、肥胖症等多种常见的“高贵病”。核桃有“养血、化痰、益明门、利三焦、温肺润肠”等功效。

制作步骤如下：

1.榨油机提前预热30分钟。

2.准备核仁。

3.核桃仁过大，要用刀切碎。

4.切碎的核桃仁。

5.核桃仁微波炉加热2分钟左右。

6.榨油机预热后，趁热倒进榨油机的油料漏斗。

7.启动开关，开始榨油，油渣先出来，金黄的油从另一个出口流出来了。

8.倒入容器里面，核桃油生产加工，刚刚榨出来的油会比较浑浊，需要静置8小时以上。

9.静置后，把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。