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核桃油有很多功效,对老人小孩都有好处,那么对小孩有什么功效呢?分析如下:
1、健脑益智,补脑、增加记忆力、促进大脑及神经系统发育;
2、促进眼部发育;
核桃油中富含**的亚麻酸及维生素A,这两种营养物对眼睛的发育至关重要。
3、促进钙吸收帮助骨骼发育
富含**维生素A、D--可促进钙吸收帮助骨骼及牙齿生长。
4、润肠通便
核桃油中含有大量的不饱和脂肪酸,因酸度低﹨且新鲜无污染,可以减少对宝宝肠胃的缓冲力,葡萄籽油提炼,不会对宝宝内脏造成负担。
5、促进头发生长
核桃油中含有丰富的营养成分,促进头发的生长
6、促进生长发育、平衡新陈代谢
核桃油中含有丰富不饱和脂肪酸及**维生素及微量元素可促进宝宝生长发育、平衡新陈代谢。能够帮助宝宝均衡发育,快乐成长。
葡萄籽油是由精选的葡萄籽压榨分离精制而成的**食品。葡萄籽油中不含胆固醇和钠,采用新型国际上先进的压榨工艺生产,避免了可能存在的污染,无溶剂残留,经精炼处理,产品纯度高,达到色拉油标准。
葡萄籽油中的不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量的90%,不饱和脂肪酸的75%以上为亚油酸(亚油酸是人体合成二十碳四烯酸又是人体的主要物质,它具有防止血栓形成,扩张血管的作用。所以葡萄籽油不仅具有降低血清胆固醇的作用,同时具有营养其脑神经细胞,调节植物神经的功效),是目前发现的亚油酸含量较高的植物油之一(花生油亚油酸仅含40%左右)。
葡萄籽油中含有大量的脂溶性维生素A、D、E和K,含量达到VE35.95,VK29.41,VA8.06,VD4.03,VP0.94毫克/100克油,一大汤匙葡萄籽油相当于人一天所需的全部维生素E。
葡萄籽油的特点
由于葡萄籽油中的亚油酸含量高,作为食用油具有优异的特性,热稳定性好,烟点高达248度,高温烹调不污染环境,具有环保性的,保健食用油,用量少,葡萄籽油烹饪仅用其他油的1/2——1/3就可以达到同样的烹调效果,葡萄籽油密度,因此十分经济,还避免了过多脂肪的摄入,在国外深受厨师、美食家和家庭主妇的青眯。
甜杏仁油的用法
甜杏仁油因其具有油而不腻,不粘锅的特点,即使高温下,油的分子结构不会发生实质的变化,适用于中外各种烹饪方式;富含人体所需多种**营养成分,无任何化学物质及胆固醇,口感润滑细腻,香味适可,可作为营养调理饮品直接适量口服饮用;不油腻、丰富的Ve等**成分,还可以作为**的营养保健美容护肤品。
凉拌:甜杏仁油用于凉拌和西式沙拉时,葡萄籽油,渗透性不仅使食品无油腻感,而更加突显食品原有的色香味,且口感润爽。
煎炸:甜杏仁油富含单不饱和脂肪酸,炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。经过多少次煎炸,油品依然清亮如新,炸制出来的食品酥松爽口。
烹煮:甜杏仁油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨,经过甜杏仁油调味的菜肴味道鲜美,风味*特,葡萄籽油制作,食用时不会有普通油类的油腻感觉。
烧烤:在烧烤中,涂抹甜杏仁油,烤的食品色泽黄润,较好的渗透性,使食物无油腻感。
沾食:面包、馒头等沾甜杏仁油后,口感清香润滑,更利于开胃润肠通便。
调味:用甜杏仁油调酱料即可保持其原来的香味,还可保持新鲜酱料的色泽;煮饭时放入一匙杏仁油,可以使米饭更香,且粒粒饱满;
小贴士:每天用一小匙杏仁油加一匙蜂蜜和适量温开水调匀服下可以防治其咽喉的炎症;
每天喝一小匙杏仁油可以诊治习惯性大便干燥;
滴1-2滴加温过的甜杏仁油可以使梗耳屡*掏出。
护理:甜杏仁油具有滋养保湿皮肤的特殊功效,是一种轻柔、润滑、较不油腻的基础油,可与任何植物油和精油调和制作各种护肤面膜和香熏;加在洗发温水里等。