乐活(图)-小米的功效-小米

宝宝辅食小米粥怎么做

小米粥

材料：小米30-50克，红糖适量。

做法：将小米如常法煮粥。加糖即可。

小米怀山药粥

材料：怀山药40克(鲜品约100克)，小米的营养价值，小米50克，白糖适量。

做法：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。

小米南瓜粥

材料：小米，南瓜，糖。

做法：

1、小米淘净，南瓜切小块。

2、先煮南瓜10分钟，再下小米。

3、共煮至匀，需要不时搅动，以免糊锅。

4、煮熟即食，根据口味适量加糖。

小米的营养价值  

   小米含蛋白质，比大米高。脂肪1.7克，黄小米厂家直销，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量**所有粮食**。除食用外，还可酿酒、制饴糖。

　　小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽 一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。

宫面的食用功效

宫面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，小米，一直是人们喜爱的主要面食之一。

1、适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

2、补虚损，益精气，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

3、富含维生素E：捕集破坏细胞的自由基，可以保护细胞膜的完整性，并且增加抵抗力。

适用人群

一般人群皆可食用。