黄小米-黄小米的适应人群-乐活(优质商家)

小米粥的煮法

小米粥的煮法要参考前人的基础，才能煮出近似外面馆子所卖的滋味。据前人经验指出，若单纯小米+水去煮，肯定难吃至较秘诀在於得加一些大白米或玉米胚芽。

菜单如下:

1. 一杯黄小米。

2. 三分之一白米甚至更少，由它造成粥的黏稠，也可以用玉米胚芽代替，後者我没吃过但我有个直觉写它正是外头卖的成份，因为白米滋味仍是不够的。

3. 九杯水(甚至10杯也无妨)。水量通常视口味而定，像白米粥是1比4~5杯比较适合小米粥建议仍加满9杯比较适合Why? 不信你煮6杯水，跟9杯水比看看就知道了。

另外，小米粥在冷掉的时候，小米吃起来会有一点点苦味，中间也会有实心感，是否煮之前先泡水润化它，个人经验只有2次，*1次加6杯水及白米1:1比例，太稠而不好吃。*2次加9杯水且半杯白米，就比较顺口了。

红枣的功效

1、枣能提高人体*能力，并可抑制细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低胆固醇，提高白蛋白，保护我们的肝，黄小米的适应人群，红枣中还含有抑制细胞，甚至可使细胞向正常细胞转化的物质。

2、经常食用鲜枣的人很少患结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

3、枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后缺血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性*发生缺血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

5、枣所含的芦丁，能使血管软化，黄小米，从而降低我们的血压，对病症有防治功效。

6、**、除腥臭、怪味、益智健脑、增强食欲。

7、有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，黄小米详情页，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。