大红枣图片-乐活(在线咨询)-红枣

吃大枣应注意什么？

生吃时，枣皮易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应细细咀嚼。

枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。

枣虽然可以经常食用，但一次尽量别**过20枚，红枣，吃得过量会有损消化功能。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。

腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。。

红枣一般认为较适合女性食用，但有些情况下却并非如此：月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重；体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，大红枣作用，否则会造成月经量过多。

核桃在什么季节上市？怎样挑选核桃？

农谚七打核桃，八打梨，九月的柿子红了皮，这说的都是农历，在农历的七月核桃就成熟了，这个时候也就是核桃上市的时候，在农村的人大部分都知道的，还是等到七月的时候再买吧

挑选核桃的要点总结为“看、摸，闻，听”。

看：核桃个头要均匀，缝合线紧密。外壳白，光洁的好。发黑，泛油的多数为坏果。

摸：就是拿一个核桃掂掂重量，红枣的保质期，轻飘飘的没有分量，多数为空果，坏果。

闻：拿几个核桃放鼻子底下闻一闻。陈果，坏果有明显的哈喇味。如果把核桃敲开闻，哈喇味更明显。

听：把核桃从1尺高左右扔在硬地上听声音。空果会发出象破乒乓球一样的声音。那几个好核桃和空核桃比较以下，声音明显不同。

健脑核桃粉

【基本组成】核桃100克，猪脊髓100克，山药100克，炒米粉100克，芝麻100克。

【操作要点】猪脊髓赔干碾粉，核眺、芝麻打碎，大红枣图片，山药、米粉炒熟。将以上几种粉和匀即可。

【成菜特点】干用香润，湿用糯滑。

【功效说明】健脑，健脾。可用于脑力劳动和读书记忆的食疗营养补充

【食用注意】干粉服用注意预防呛喉，建议加水调和为宜。